Gula aren Majalengka

Gula aren merupakan salah satu produk yang dihasilkan di Kabupaten Majalengka. Berdasarkan sumber terkait, beberapa makanan dan minuman khas Majalengka yang menggunakan gula aren sebagai bahan utama antara lain:

1. Kecap Majalengka: Gula aren digunakan dalam proses pembuatan kecap tradisional yang menjadi salah satu produk unggulan dari daerah ini.

2. Dodol Jambu: Dodol jambu adalah makanan manis yang terbuat dari pulpa jambu yang dikombinasikan dengan gula aren.

3. Emping: Emping adalah makanan ringan yang terbuat dari irisan tipis bulat kacang gurih dan gula aren yang dibuat menjadi keripik.

4. Keripik Pisang: Keripik pisang di Majalengka juga menggunakan gula aren sebagai salah satu bahan pembuatannya untuk memberikan rasa manis yang khas.

5. Gula Cakar: Gula cakar merupakan produk gula aren yang diproses menjadi gula kristal yang digunakan dalam berbagai makanan dan minuman di Majalengka.

Ini hanyalah beberapa contoh makanan khas Majalengka yang menggunakan gula aren sebagai salah satu komponennya. Gula aren memiliki peran penting dalam memberikan rasa manis dan aroma khas pada makanan dan minuman tradisional dari daerah ini.